المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ((بركــان الشوكولااا))


عذبة الروح
25-11-2008, 07:10 PM
http://www.kuwaitup.net/uploads/08082005285774a38239.gif


http://up.graaam.com/p11ic/cf4df6194c.jpg


المقادير +طريقـة العمــل:





نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.
نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.
ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم.
نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.
نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.


ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيليــا..


وٍصحتين ...

http://www.kuwaitup.net/uploads/080820052857ba0d5c63.gif

فاهم قصدهم
01-12-2008, 09:38 PM
الله يعطيك العافيه على الوصفه

عذبة الروح
02-12-2008, 03:27 PM
فاهم قصدهم

الف شكر لك على المرور الرائع

بنت الشيوخ
02-12-2008, 06:04 PM
الصراحة مرة حلو



الله يعطيك العافية

البرنس
02-12-2008, 08:05 PM
الله شكلها حلووووووووه مره الي يسويها يعطيني اشوي اوك يعطيك العافيه يا عذبة الروح

المبتسم
03-12-2008, 01:19 PM
مشكووووووووه على الوصفه الحلوه يا عذبه الروح

عذبة الروح
06-12-2008, 02:34 AM
بنت الشيوخ

الف شكر لك على المرور الرائع

عذبة الروح
06-12-2008, 02:34 AM
البرنس

الف شكر لك على المرور الرائع

عذبة الروح
06-12-2008, 02:34 AM
المبتسم

الف شكر لك على المرور الرائع

أنشودة المطر
14-12-2008, 11:27 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

سلمت يداك,,ويعطيك العافية

عذبة الروح
15-12-2008, 02:37 PM
انشودة المطر

الله يعطيك العافيه على المرور الرائع